Kongress-Catering durch die fairgourmet

Kompetenter Gastronomie-Partner für Ihre Tagung
Die fairgourmet GmbH, das leistungsstärkste Cateringunternehmen Mitteldeutschlands, kümmert sich exklusiv um die gastronomische Versorgung der KONGRESSHALLE. Zu ihren Referenzen zählen Großevents wie der Leipziger Opernball, die Classic Open, der Leipziger Weihnachtsmarkt, die Leipziger Buchmesse und die AMI - Auto Mobil International. Langjährige Erfahrung hat die fairgourmet auch im Catering für Tagungen und Kongresse: Seit 1996 betreut sie die Veranstaltungen des CCL, von der Fachtagung bis zum internationalen Kongress.

Köstliche Vielfalt für jeden Anlass
Die fairgourmet beherrscht die gesamte Bandbreite deutscher und internationaler Küche perfekt und verwöhnt Ihre Kongressteilnehmer kulinarisch auf höchstem Niveau. Ob regional-deftige Gerichte, ein opulentes Buffet oder ein mehrgängiges Gourmet-Menü gewünscht sind: fairgourmet entwickelt für jedes Veranstaltungskonzept ein individuelles Angebot. Auch auf besondere Anforderungen ist man bestens eingestellt. Ob vegetarisch, vegan, laktose- und glutenfrei, koscher oder halal: fairgourmet setzt jeden Ihrer Wünsche souverän und lecker um.

Nachhaltigkeit in Prozessen und Produkten
Gemäß den Nachhaltigkeitsprinzipien der Leipziger Messe sind ressourcenschonende Prozesse und soziales Engagement fest in der Unternehmensphilosophie der fairgourmet verankert. Es werden nur frische, hochwertige und bevorzugt saisonale Produkte aus der Region verarbeitet. Zudem setzt die fairgourmet auf Fair Trade und Bioqualität, selbst beim umweltfreundlichen, biologisch abbaubaren Einweggeschirr.